TÜM HABERLER

Binlerce yıl öncesine giden ve günümüze sözlü aktarılan lezzetler, kayıt altına alınıyor. İzmir’in Urla ilçesine yerleşen Mübadiller, Giritliler, Yörükler, Boşnaklar, Arnavutlar, Kütahyalılar gibi farklı kültür ögelerinin yemekleri, unutulmayacak. Urla’nın kültür zenginliğini oluşturan 36 köy ve mahallede 70 yaş üstü kişilerle yapılan görüşmelerde bölgenin yerel lezzetleri kayıt ediliyor. Tarihe düşülen notlar gün yüzüne çıkıyor. Araştırma sonucunda birbirinden farklı yemeklerin bilimsel tarifleriyle hikâyeleri Türkçe, İtalyanca, Fransızca ve İngilizce olarak kitaplaştırılacak ve belgesel oluşturulacak.

Genç Türk şef adayları mutfaklardaki Fransız dokunuşunu yerinde öğreniyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü öğrencileri, Fransız şefler tarafından kurulan Les Toques Blanches Lyonnaises Derneği ile gerçekleştirilen işbirliği sonucu Michelin Yıldızlı restoranlarda staj yapıyor. İzmir Ekonomili 12 genç şef, Fransa’nın Lyon kentinde Michelin Yıldızlı restoranlarda ödüllü şeflerin yanında mesleklerine dair inceliklere hakim oluyor.

Kadınlar, tasarım zevklerini ve vücut yapısını öğrenerek model öneren sistemi çok sevecek. İzmir Ekonomi Üniversitesi akademisyenleri tarafından “Shopshape” adıyla oluşturulan uygulamada, kadınlar vücutlarına uygun giysi tasarımlarına internet ortamında ulaşacak. Böylece kadınlar, kendi vücut şekillerine göre giysi tasarım önerileri alabilecek ve kişiye özgü bir alışveriş ortamına sahip olacak.

Dolandırıcıların yeni yöntemi “darbe” sözcüğünü kullanmak oldu. Daha önce polis ya da MİT adını kullanarak vatandaşları kandırma yoluna giden dolandırıcılar, taktik değiştirdi. Telefonla ya da sosyal medya üzerinden vatandaşlarla temasa geçen dolandırıcılar ‘Adınız darbe soruşturmasında geçiyor’ diye kandırıyor. Böylelikle, yöntem değiştiren dolandırıcılar, vatandaşlardan başta para olmak üzere çeşitli taleplerde bulunuyor.

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ)  başarılarıyla göz dolduruyor. ODTÜ URAP (Enformatik Enstitüsü Laboratuvarı) 2016 – 2017 sıralamasında 2000 yılından sonra kurulan üniversiteler arasında 11. sırada yer aldı. İEÜ, vakıf üniversiteleri sıralamasında 15., Tıp Fakültesi olmayan üniversiteler sıralamasında da 18. oldu. İzmir Ekonomi, ayrıca Türkiye Üniversite Memnuniyeti Araştırması’nda ise 174 üniversite arasında ilk 17'de bulundu.

Bilim dünyası insanların “öğrenme” aşamalarında yaşandığı süreci gözler önüne seriyor. Beynin en küçük hücresini oluşturan nöronlarda gerçekleşen öğrenme olgusu sırasında gelişen tepkiler, görüntü işleme sistemiyle ortaya konuluyor. Böylece, sağlıklı hücrelerle öğrenmenin gelişmediği hücreler karşılaştırılacak, öğrenme güçlüğü yaşanılan hastalıkların tedavisinde yeni yaklaşımlar belirlenecek.

Evlerdeki kitaplık tanımı değişiyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Endüstriyel Tasarım Bölümü Öğrencisi Canan Gündoğan, ‘Forrego’ adını verdiği tasarımıyla kitaplıklar, kullanım pratikliği oluşturmasının yanı sıra tozlanmama özelliğiyle dikkat çekiyor.

Türk tekstil sanatı, İzmir’den Çin’e uzanıyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Moda ve Tekstil Tasarımı Bölüm Başkanı Prof. Dr. Elvan Özkavruk Adanır, Türkiye’yi keçe sanatına getirdiği yenilikle Pekin’de temsil edecek. Eylül ayında Çin’in Shenzhen kentinde gerçekleştirilecek “Lozan’dan Pekin’e 9. Uluslararası Lif Sanatı Bianeli”’ne Türkiye’den kabul edilen tek sanatçı oldu. Bianelde ayrıca, İEÜ Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Moda ve Tekstil Tasarımı Bölümü Öğretim Görevlisi Jovita Kurnaz da, eserleriyle Litvanya’yı temsil edecek. Böylelikle İEÜ, 2 akademisyeniyle bienale damgasını vuracak.

Türkiye’de 15 Temmuz’da yaşanan darbe girişiminde 60 polis, 3 asker ve 145 sivil şehit düştü. Darbe girişimine karşı tüm Türkiye bir olurken, İzmir Ekonomi Üniversitesi de şehit polis ve vatandaşların ailelerinde üniversite eğitimi alacaklara el uzattı. Şehitlerin birinci derece yakınlarına üniversite eğitimlerinde tam burs sağlanacak. 

Üniversite eğitimi için tercihlerini yapacak gençlere, İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde deneyimli uzmanlar destek oluyor. İEÜ Konferans Salonu’nda kurulan 14 ayrı rehberlik ve bilgilendirme masasında, alanındaki uzman rehber danışmanlar, 60 İEÜ öğrencisi ve tüm akademik birimlerle üniversite adaylarına geleceklerine doğru adım atmaları için yol gösteriyor. 2 Ağustos’a dek üniversite bünyesinde oluşturulan “İzmir Ekonomi Üniversitesi Tercih Dönemi Danışmanlık Hizmeti” kapsamında, gençler hayalini kurdukları meslekler hakkında bilgi alıyor.