TÜM HABERLER

İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü 4. Sınıf Öğrencisi Rıfat Yurttaş, 17 yıllık baba mesleği olan fırıncılığa aldığı eğitimle pastacılık da ekleyerek, Çeşme’nin en lezzetli tatlılarını yaratıyor. Yurttaş, eğitimiyle birleştirdiği baba mesleğinde kurduğu tesiste ISO 22000 ve ISO 9001 belgelerini alarak, hijyen ve müşteri memnuniyetini de belgeliyor.
 

Türkiye ekonomisinin kurlarda yaşanan artışla birlikte hızlı büyüme oranları yaratamayacağının sinyallerini verdiği belirterek, olası erken seçim ertesinde güçlü bir hükümet kurulması ve ABD Merkez Bankası’nın (FED) alacağı faiz kararlarına doğru ve zamanında reaksiyon verilmesi gerektiği vurgulandı. Serbest piyasada dolar kurunun 2.94’ü, Avronun ise 3.25’i aştığı, Türk Lirası'nın dolar karşısında değer kaybının yılbaşından itibaren yüzde 25'e ulaştığını ifade eden uzmanlar, siyasi riskin bir an önce ortadan kalkmasıyla ekonomide istikrar sağlayacağını kaydetti.
 

İzmir Ekonomi Üniversitesi Yüksek Lisans Programları, dijital çağın gereklerine ve iş dünyasının ihtiyaçlarına uygun uzmanlar yetiştirecek. Bu yıl ilk kez öğrenci alınacak Yönetim ve Yönetici Geliştirme Programı’nda ders içeriği gerçek iş deneyimlerinden oluşacak. Harvard vakaları kullanılacak içerikte işletmeciliğin tüm unsurları, iletişim ve ilişkiler boyutu öğrencilere aktarılacak. Üniversite bünyesinde yine ilk kez, Tasarım Yönetimi Yüksek Lisans Programı ile İş Sağlığı ve Güvenliği Yüksek Lisans Programı’nda eğitimli uzmanlar yetişecek. 3 Eylül’de son bulacak başvurular üniversite web sayfasındaki enstitüler bölümünden yapılabilecek.
 

Çocuklar ve gençler, “matematiği” dokunarak öğreniyor. Sayılar ve formüllerle arası iyi olmayanlar, İzmir Ekonomi Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Reklamcılık Bölümü Mezunu Alp Ayaydın tarafından Aydın’da kurulan “Tales Matematik Müzesi”’nde 140’a yakın farklı istasyonda ikili sayma sisteminden altın orana, Pisagor teoreminden kaos teorisine dek çeşitli kavramları deneyerek anlıyor.
 

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) tarafından gerçekleştirilen “İzmir Ekonomi ile NASA’ya” başlıklı instagram yarışmasında kazanan Mehmet Emre Bozaba oldu. Gerçekliğin bilgisayar yazılımı tarafından geliştirilerek üç boyutlu hale getirilmesi işlemi olan Artırılmış Gerçeklik Uygulamasını (İEÜ AR) kullanarak, çektiği yaratıcı fotoğraf sayesinde Bozaba, Amerika’daki uzay üssü NASA’ya gidecek.
 

Türkiye Teknoloji Geliştirme Vakfı Başkanı Cengiz Ultav, dünyanın her tarafından çok sayıda insanın yenilik yaratmak için çalıştığını belirterek, teknolojiyle reel dünyanın birleşmek zorunda olduğunu, bunun için de birçok firmanın tasarıma öncelik verdiğini kaydetti.  
 

İzmir Ekonomili kadın şefler, Alaçatı’da yerel lezzetleri uluslararası tatlarla buluşturuyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Mezunu Seçil Moler ve Ece Fenerci, Ege Mutfağını aldıkları eğitim doğrultusunda zenginleştirerek konuklarına sunuyor.  Moler ve Fenerci, Mübadil yemekleri arasında yer alan “Bamyalı Levrek”, “Tahin Soslu Kalamar”, “Çapalı Ciğer”, “Lavantalı Sütlaç”, “Ahtapot Tandır” gibi lezzetleri dünya mutfağıyla Langaza Restoran’da birleştiriyor.
 

Yaz günlerinin sıcaklığında en çok tüketilen ürünler arasında yer alan dondurmanın besleyici bir tatlı olduğu ancak açıkta satılan ürünlerin insan sağlığını tehdit ettiği belirtiyor. Uzmanlar, dondurmanın sağlık ve hijyen kurallarına uygun hazırlanmasına dikkat edilmesi gerektiğine değinerek, içerisinde buz kristalleri olan dondurmanın boğaz enfeksiyonlarına sebebiyet verebildiğine dikkat çekiyor.
 

Tansiyonlar, artık çıkmayacak. İzmir Ekonomi Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Endüstriyel Tasarım Bölümü Öğrencisi Burçin Şimşek tarafından geliştirilen “Bufmatik” adını verdiği tansiyon aletiyle vatandaşlar, alışveriş merkezlerinde, kamusal alanlarda tansiyonlarını ölçebilecek, önlemlerini alabilecek.
 

Yaz günlerinde susamayı beklemeden su tüketilmesi gerektiği, sıcaklık ve nem oranının artmasıyla yükselen vücut ısısının hayati organlarda hasara yol açabileceği belirtildi. Vücuttaki sistemlerin işlemesinde su tüketiminin önemine dikkat çeken İzmir Ekonomi Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi, Üroloji Uzmanı Dr. Yavuz Selim Süral, sıvı kaybının halsizlik, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü, böbrek yetmezliği ve kalp hastalıklarına yol açabileceğini söyledi.